卷一。第七章【表字莫扬】
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子在室内弥漫，看见托盘上的料理风慕凡双眼瞬间亮了起来。 「新菜sE？」风慕凡对着正在布菜的小二问。从出使东岳归来，他几乎是日日上镜花水月报到，招牌菜sE吃得差不多，而看这桌上的五菜一汤却是陌生才有此一问。 「是，这是这一季的新菜sE，所用的皆是今日宰杀最新鲜地道的食材，这五道菜分别是清炖狮子头、软兜长鱼、水晶肴r0U、文思豆腐、大煮乾丝，汤为骨董汤。还请两位爷用完膳後给小的一些菜sE上的指教及需要改进的地方。」 解释过後布好碗筷，小二手脚俐落的收拾好茶壶与瓷杯yu端出去重新换过。 「等等，茶让其他人去换，你留下说说这些菜sE有什麽特sE。」从小二布菜开始注意力就没在菜sE上的人突然冒了一句，小二虽觉得莫名但秉持者以客为尊的服务态度仍是照办。 「这一季春日的菜sE食材多是选用在地的鱼类，因着湖河交错的地利关系可以说原料相当鲜活，烹调上多以闷炖为主，调味上清淡以突显出食材的本味，如清炖狮子头便是。然这一季料理较讲究火侯，在刀工上也是JiNg细，如大煮乾丝以及这道文思豆腐，是由豆腐切细成丝再辅以佐料文火炖煮，直到佐料的味道渗入豆腐丝中……」 小二带点沙哑的声音朗朗介绍起桌上菜sE，再说到几样菜sE多重刀工的时候宇文瑾挑起一边眉梢。 下一刻，在左手被扣住的瞬间小二瞪大了眼，无辜看向瘫着一张脸的宇文瑾，就连风慕凡也被友人的举动吓到，毕竟几乎没见过他与人有过肢T接触，当然，军营里的切磋不算数。 「好好的少爷不做，跑去当厨子做什麽。」宇文瑾将扣着的手腕翻过来掌心向上，一条不浅的口子