第十一章:「瑞记」分号与「苏棠」招牌
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」地搁在两人中间。碗里馄饨载沉载浮,汤清如镜。 「廿三煮的。」他冷脸补刀,「皮厚馅散,不及苏掌勺三成。」 小棠盯着碗中破皮馄饪,忽然抢过景瑞怀中琉璃窗图稿,撕得粉碎! ________________________________________ 卯正·「苏棠记」开张 竹帘「哗」地卷起时,晨光涌进十丈见方的铺面。松木柜台未上漆,透着原木清香;灶台大敞无遮,卤香裹着药材辛气冲街漫巷。 「祖传改良苏式馄饨!汤头吊足六时辰!」小棠敲响云板,刀勺翻飞如戏武生。景瑞却挤在角落r0u面团,锦袍系着粗布围裙,白面沾满鼻尖。 头一个客人是扛包脚夫,m0出三文钱嘟囔:「馄饨碗别拳头大,欺负人饿Si鬼?」 「管饱!」小棠舀起海碗咚地顿上台,汤汁半滴未洒,「加量不加价,东家贴的!」她踹了脚景瑞PGU,「聋啦?卤豆腐切三块奉送!」 脚夫咬开馄饪时瞪大眼—— 薄皮透出粉nEnGr0U丸,汤底浮着金h虾籽,混当归香气直钻脑门! 他埋头狂吞,含糊嚷道:「再、再来一碗!加卤蛋!」 ________________________________________ 双绝震东市 景瑞趁隙溜进後巷,从陶瓮挖出团发面:「试试新