第120节
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看在他免单的份上。 孟夕瑶也觉得很有意思，就?没多说什么，只看了?看厨房里头还焖着的米饭，然后拿了?几个鸡蛋和?葱蒜—— 刚刚她吃饭的时候就?感觉到了?。 这?里的米都做的偏硬。 要是把它拿来做一份蛋炒饭的话，那岂不是再适合不过？ 所以孟夕瑶就?晃晃手里的东西：“我就?要这?几样，做个蛋炒饭吧。” 胖胖显然是没想到她竟然会选择这?么简单的东西，蛋炒饭嘛，说实话也没太多技术含量，哪怕是厨房小?白，稍微腾出几分钟学一学也会了?，所以胖胖当时的第一反应就?是，呦呵，这?小?姑娘看不起我是不是？ 不过当他还想再说些什么的时候，孟夕瑶已经袖子一撸，开始了?。 其实像平时在家里做蛋炒饭，用的米饭要是太软，水分太多，炒出来的就?不太好吃，所以大家才?都喜欢用那种隔夜饭。 放在冰箱里冻过的，再拿出来，肯定?那米粒都已经成了?硬邦邦的状态。 那么炒的时候，也就?能很轻松地?让米饭呈现出颗粒分明?的状态。 但是也不能为了?去追求米饭的硬度，而刻意把米弄得特别硬，吃起来跟小?石子似的，那怎么可能会好吃啊？ 而且这?蛋炒饭还有另外一项因素影响着，就?是所要用到的蛋。 鸡蛋要嫩，做出来的会更可口?。 而这?让鸡蛋变嫩的一个最简单的小?技巧，就?是在里面稍微加那