054话:大饼包小饼
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时油温不可过高,因为油sU饼皮会出现膨胀现象。 小饼单吃有点像花生sU糖,包进甜味花生酱,在花生酱之中加一些糖搅匀,可在表面抹上油,以中火烤脆,趁热把压碎的小饼包入,再洒入花生粉,也可以加进香菜,外软里脆,是前所未有的甜美口味。 紫微做出来的士林夜市风味美食小吃─千情万种的大饼包小饼。四周夜市参观的人纷纷地抢购,众人将刚购买的大饼包小饼咬入口中,那是从未吃过的口味,热腾腾的饼,内sU外软,咬在口中,啪滋啪滋作响,简直是sU甜在心里。 大饼包小饼的吃法独特,先将sU饼放进像润饼的锅饼之中,再用槌子敲碎里面的sU饼,包卷好即可食用。除了原味以外,还有各式咸甜口味如r0U松、咖哩、麻辣、豆沙、花生、芝麻等,随食客的喜好添加,吃起来柔韧、sU碎兼具,爽口兼有层次感。 吃过紫微的大饼包小饼的人,不禁愣住,从未吃过如此sU碎甜美的美食,香甜的美位从口中灌入咽喉直到肠胃,整个身T都被甜味震撼得发麻,紫微是甜味的魔术师,让所有人都被甜味深深地感动。 “我的mama咪啊,这大饼包小饼也未免太好吃了吧,那甜味不断地往我的脑门里冲,好像置身於充满棉花糖的泡泡天堂之中,让人感觉到轻飘飘的,是不可置言的绝顶美味。” “包在内馅的小饼sU碎到无b的爽口,sU爽至喀滋喀滋,一咬再咬,绝对的sU碎爽味,让人忍不住的一口接着一口的吃,实在是太好吃了。”