第338章
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水照常和面，饧面。 泡好的粉条煮一下，这样粉条能更软润，加入调料也能更入味。 之后过一下凉水，要不然粉条会粘在一起。 接着就做馅料的另一种食物，炒鸡蛋。 锅烧热， 打入黄澄澄的鸡蛋液，那香味一下子就出来了。 鸡蛋定型，金灿灿的鸡蛋一看就很有食欲。 锅也不用洗，再倒入油，这次要煸的东西有点特殊，是煸十三香。 粉末状的十三香在油锅里过一下，经过油这么一激发，香气一下子出来了，再往锅里倒入粉条，放入各种调味料。 粉条变得浓油赤酱，活色生香。 只能说，空气中的香味说是十三种都太保守了。 数不清多少香味，很多芳香溶于油不溶于水，所以说十三香先放进油里煸一煸太正确了。 景婳敢保证，要是食客们在场，那不用说，大家估计都会讲，其实到这一步就已经能吃了。 粉条滑溜地滑如馅料盆中，先摊凉。 趁这个时间，再揉一揉面。 之后，就可以开始切馅料中的其他食材。 韭菜切碎，青绿青绿的韭菜一下子飘出了香。 除了青色，加入点黄色也很好。 lt;ahref=title=一倾山水target=_bnkgt;一倾山水