第71章

珠。也因为这地理的便宜，他倒是还和朋友去过几次顺、佛两城,还打卡了不少当地美食，就是一直没有尝过那大名鼎鼎的双皮奶。

    明真把镜头对准秀气的青花瓷碗,那凝固的白色奶层上嵌着层红豆,奶层还能看到被挖了个口子,露出底下柔嫩细腻的乳黄色膏体。

    “顺城双皮奶，据我了解,最典型的特点就是奶皮层厚，层次分明,奶味浓郁……不过现在双皮奶火遍全国，有些牛奶布丁、牛奶炖蛋也来冒充双皮奶，看看双皮奶的皮,至少要有这个的一半厚啊……”

    那些一层皮都没有的,也好意思自称叫双皮奶？

    明真用勺子专门挖了奶皮，给直播间的观众耐心讲解，让他们下次遇到牛奶布丁一定要擦亮双眼，不要鱼目混珠了,毕竟不同地域,牛奶布丁的价格和双皮奶差了两倍还要多。

    当然,如果你是土豪,还请随意。

    [我去,之前在海市，我就说吃的是牛奶布丁,老板非说是双皮奶，含泪赚我20块……]

    [那我之前吃的也不是双皮奶，没有奶皮，没有分层，而且是布丁果冻的质地，味道倒是还可以，就是没奶味]

    [我还遇到个离谱的，那老板和我说双皮奶卖完了，最后给了我一瓶牛奶和一个水煮蛋，让我将就吃，可还行？]

    [当年和我老公在学校的奶茶店定情，他说请我喝一辈子的双皮奶，我才答应他，敢情喝的是奶炖蛋……不过应该很补脑，我的成绩翻了好几个大山]

    [哈哈哈，本顺城人告诉你们，正宗的双皮奶就是真真现在碗里的这种，一定要是水牛奶做的，红豆赤红软绵如稠沙，上面奶皮下面是奶黄的双皮奶，口感一定要奶香醇厚，入口即化，不然都是山寨不正宗！]